Paket Servis Restoranlar da Yer Seçimi Üzerine…
///
0
/Bir çok e-posta alıyorum, restoran veya kafe sahibi insanlardan. Bir yer açmak isteyenlerden farklı konularda sorular soruyor. Geçenlerde bir e-posta aldım… Çoğu e-posta ile ortak düşe sahip olduğu için konuyu paylaşıyorum; – Ankara’da otel...Read More
Paket Servis Restoranlarda Motorcular Nasıl Satış İçin Kullanılmalıdır…
Paket servis restoranlar sürekli müşteri arayışı içinde olan restoranlardır. Müşteri ağırlama kapasitesi belli bir m2 ile sınırlı olmadığından iş arttıkça motor sayısınıda eleman sayısınıda arttırabilen esnek bir yapıdadır. Hep bir paket daha fazla atmak...Read More
Evlere Servis Büyümenin Formülü
0,3 -> 0,5 -> 0,7 -> 1 -> 1,5 Yukarıdaki sayılar restoran içi servisle geçimlerini sağlayan restoranların, muhtemel evlere servis cirosu/restoran içi servis cirosu oranlarıdır. Paket servis için kurulmuş işletmelerde senorya tümüyle farklı olduğundan...Read More
Restoranda Daha Çok Paket Servis Satışı
Kebapçılar, köfteciler, pideciler vb… işletmeler için paket servis önemli bir gelir kaynağı. Her geçen gün başarılı işletmelerin cirolarında, paket servisin payı büyüyor. Müşterilerin restoran paket servis, alma miktarı da reel olarak artırıyor. Daha çok...Read More
